近日，2020年“正大杯”山東省“技能興魯”餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽總決賽成績公布，青島酒店學院教師任傳生、王慶泉兩位老師獲得“中式烹調(diào)”金獎。

賽前，兩位教師積極備賽，開展了多次菜品研討會，經(jīng)過反復推敲、反復演練，最終確定了參賽品種并進行集中訓練。比賽現(xiàn)場，兩位老師穩(wěn)定發(fā)揮，充分展示了技藝技能水平，得到與會評委的高度評價。

本次大賽由省人社廳、省總工會、團省委等多部門聯(lián)合組織，由省烹飪協(xié)會主辦，來自全省各個賽區(qū)100余名金牌選手參加了此次大賽。