近日，山東商職學(xué)院喀職院商貿(mào)流通學(xué)院托管工作組聯(lián)合山東商職學(xué)院多個科研創(chuàng)新團(tuán)隊，在喀什地區(qū)深入企業(yè)交流技術(shù)需求，并與多個意向企業(yè)簽訂合作服務(wù)合同與共建協(xié)議。

塔里木鴿主要產(chǎn)自喀什地區(qū)，以散養(yǎng)為主，具有較好的營養(yǎng)和藥用價值，深受當(dāng)?shù)厝讼矏郏芰魍夹g(shù)限制，一直未能走出新疆。圍繞市場需求，山東商職學(xué)院與新疆喀什昆侖翠翎鴿業(yè)有限責(zé)任公司簽訂技術(shù)服務(wù)合同，科研創(chuàng)新團(tuán)隊從各自專業(yè)領(lǐng)域出發(fā)共同開展相關(guān)研究。質(zhì)量快檢技術(shù)團(tuán)隊逐步開展鴿肉質(zhì)量比對檢測，冷庫運(yùn)營數(shù)字孿生技術(shù)團(tuán)隊研究肉品倉儲速凍率變化，冷藏包裝技術(shù)團(tuán)隊研究鴿肉解凍技術(shù)，數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)團(tuán)隊開展產(chǎn)品設(shè)計，消費(fèi)行為研究團(tuán)隊組織電商企業(yè)服務(wù)推進(jìn)上市流通，物流數(shù)字孿生技術(shù)團(tuán)隊開展倉儲與配送技術(shù)服務(wù)，團(tuán)隊間的通力合作為塔里木鴿出疆奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。

新梅、阿月渾子、杏李是喀什地區(qū)特有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，基于當(dāng)?shù)厣r產(chǎn)品在流通技術(shù)方面的需求，山東商職學(xué)院與德匯好物農(nóng)業(yè)科技有限公司簽訂協(xié)議，雙方共建阿月渾子產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，圍繞果實(shí)貯藏、冷藏包裝、物流配送、新產(chǎn)品開發(fā)、品牌打造、產(chǎn)品營銷等方面開展產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究。同時，根據(jù)營銷布局規(guī)劃，山東商職學(xué)院將制定人才培養(yǎng)計劃，服務(wù)企業(yè)對生鮮品流通的經(jīng)營需求。

下一步，山東商職學(xué)院將持續(xù)深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)援疆工作，與相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)溝通交流，開展形式多樣的合作共建，推動產(chǎn)教融合，取得更多“產(chǎn)教融合+產(chǎn)業(yè)援疆”新成效。

（文/常戈  圖/陳鵬）